Titre professionnel Serveur en restauration - Spécialisation Barista

Formation certifiante
Avec l’option Barista, l’objectif est d’acquérir les compétences techniques essentielles liées au service du café
– Réaliser les travaux préalables au service en restauration
– Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande
– Réaliser le service en restauration Spécialisation Barista

Entretenir et mettre en place des locaux et des équipements
Accueillir et conseiller le client, prendre la commande
Servir les clients
Mettre en valeur le savoir-faire de l’établissement et de la cuisine et veiller au maintien des conditions optimales de confort pour le client
Etre l’interface entre le client et l’entreprise et contribuer à la bonne image et à la notoriété de l’établissement.
Anglais professionnel
HACCP

Alternance centre et entreprise.
En apprentissage ou en contrat de professionnalisation

Mise en situation professionnelle Entretien technique Entretien Final

Titre Professionnel de Niveau 3 (Ministère du Travail).
Attestation de compétences en spécialisation BARISTA.

Salariés
Demandeurs d’emploi
Individuels

Compréhension de consignes écrites, rédaction de phrases simples, verbalisation claire d’une consigne ou d’une information simple
Bonne condition physique : capable de travailler debout en salle, de réaliser l’entretien des locaux